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come la pensiamo.
Un menu scritto su un fogliaccio
posato su un pezzo di legno.
la scelta? Rigorosamente quotidiana.
allevatori, agricoltorie consorzi ittici
sono i protagonisti del nostro percorso.
Pizza e Cucina. ogni dettaglio ha un significato preciso. Tanti piccoli elementi che compongono una viaggio alla scoperta dei sapori del territorio.
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ZIBBAL - Zibibbo Balanubi - Terre Siciliane IGT - 500ml
Liquori e distillati
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Un vino da meditazione unico nel suo genere. Ideale per un fine pasto diverso o in compagnia davanti ad un focolare.
Le uve, macerano a bassa temperatura per circa 10/12 ore e poi fermentano in vasche di acciaio inox per poi aggiungere alcool di origine viticola. Un vino liquoroso dal colore intenso, dall'aroma ricco con note di frutta secca e dal gusto vellutato.
