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come la pensiamo.
Un menu scritto su un fogliaccio
posato su un pezzo di legno.
la scelta? Rigorosamente quotidiana.
allevatori, agricoltorie consorzi ittici
sono i protagonisti del nostro percorso.
Pizza e Cucina. ogni dettaglio ha un significato preciso. Tanti piccoli elementi che compongono una viaggio alla scoperta dei sapori del territorio.
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SANOLIO - Extravergine Sante Marie Val D'orcia 500ml
Olio Extravergine extravergine val d'orcia, cultivar toscani, olio regalo, olio deciso, olio per carni rosse
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Sante Marie di Vignoni è un'azienda nata dal grande amore per la campagna di Alfredo Generali e del figlio Franco, che hanno acquistato nel tempo vari appezzamenti di terreno, fino ad ottenere circa 12 ettari di vigneto e di oliveto specializzato.
Il loro extravergine, composto da cultivar tipici della val D'orcia, ha un carattere deciso e iconico.
Al palato piccante, con sentori di carciofo e oliva matura. Spettacolare su crostini toscani e carni rosse da marinare.
