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Liquori e distillati
big peat, whisky torbato, whisky forte, small batch, torbato 46vol

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La prima sensazione? E' quel gusto che ti ricordi e che non trovi spesso.
Big Peat è un blended torbato (40ppm) che utilizza esclusivamente whisky dell'isola di Islay, nella sua composizione troviamo infatti single malt della Ardbeg, Caol Ila, Bowmore e della Port Ellen (la distilleria chiusa nel 1983).
Il Big Peat non si nasconde o fa il ritroso, ma ti assale non appena lo annusi con un turbine di catrame e carbone. Ok, è un distillato che punta molto sui toni affumicati intensi e indimenticabili.
In bocca è strutturato, pieno, molto salato e caldo, con i sapori di torba che arricchiscono il sorso, ma senza mai essere soffocanti. Nel complesso ha un’ottimo equilibrio tra sale, fumo e agrumi, si muove con decisione, ma senza mai tentennare. Un whisky per chi ama i distillati di Islay marini e affumicato, ma con una bella presenza erbacea. Il tocco tagliente ed aromatico del Caol Ila è preponderante, come spesso accade per i Blended Malt Scotch Whisky.
Non adatto a cuori deboli. 46% vol.

big-peat-whisky-torbato-70cl

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